Food and Wine Experiences


Florentine Steak Dinner at 7:30pm
From0 EUR
Your host will guide you on a culinary journey explaining each dish including both its historical origin but sometimes more importantly its cultural significance. Your four course meal will be accompanied by a selection of traditional, locally produced wines and olive oil.

Tuscan Food and Wine Tasting Lunch at 1:00pm
From0 EUR
We invite you to get to know Florence (and Tuscany) through its food and wine. Our culinary traditions are just as important to our culture and identity as the masterpieces of art and architecture that surround you in our beautiful city.

Antipasti di Terra / Appetizers


Bruschette e crostini
7.5 EUR
Mixed bruschetta and crostini

Tagliere di affettati
14 EUR
Charcuterie Board

Tagliere di formaggi
14 EUR
Cheese Board

Gran tagliere di salumi, formaggi e crostini
20 EUR
Charcuterie, Cheese & Bruschetta Board

Zuppa del giorno
9 EUR
Soup of the day

Primi di Terra / Pasta Courses


Gnocchi di patate fatti in casa con pomodoro fresco
10 EUR
Handmade potato gnocchi with a sauce made from fresh seasonal tomatoes

Penne alla boscaiola
12 EUR
Tomato, mushroom, and bacon sauce

Tagliatelle al ragù
12 EUR
Made in house, our tagliatelle ribbons of pasta are served with homemade meat sauce

Gnudi Gratinati
13 EUR
Gnudi, large spinach and ricotta gnocchi, au gratin

Tortelli al ragù d’anatra all’arancia
13 EUR
Potato filled tortelli pasta served with homemade duck ragu sauce

Gnocco al ragù di cinghiale
18 EUR
Handmade potato gnocchi with wild boar ragu sauce

Secondi di Terra / Main Courses


Galletto alla griglia marinato al limone
13.5 EUR
Crispy lemon roast galletto (small male rooster or cockerel)

Arista di maiale del giorno
14 EUR
Roast pork loin (of the day)

Peposo imprunetino
15 EUR
Black pepper and red wine beef stew

Cacciucco dell’aia (pollo, anatra, coniglio)
16 EUR
Typical Tuscan country stew of chicken, duck and rabbit

Filetto di maiale lardellato
16 EUR
Pan fried pork fillet wrapped in cured lard

Piccione aromatizzato al Lardo di Colonnata cotto al girarrosto
25 EUR
Spit roast pigeon laced with Colonnata Lard

Quaglie arrotolate nella pancetta al girarrosto
18 EUR
Quail wrapped in pancetta roasted on the spit

Antipasti di Mare / Seafood Appetizers


Crostini di alici marinate al tartufo con pane aromatizzato al Lardo di Colonnata
10 EUR
Anchovies marinated in truffle oil on toasted Tuscan bread seasoned with Lardo di Colonnata

Filetti di aringhe aromatizzate al burro all'olio EVO accompagnate con patate bianche di montagna
9 EUR
Herring fillets pan fried in olive oil butter served with mountain potatoes

Primi di Mare / Seafood Pasta


Gnocchi di patate fatti in casa al sugo di triglia
12 EUR
Handmade potato gnocchi with red mullet sauce

Spaghetto al tonno
14 EUR
Spaghetti with tuna sauce

Spaghetti alla bottarga e alici
14 EUR
Spaghetti with bottarga (cured fish roe) and anchovies

SOLO PRENOTAZIONE: Ravioli ripieni di cernia con funghi porcini
15 EUR
PRE-ORDER ONLY: Ravioli filled with grouper fish served with porcini mushrooms

SOLO PRENOTAZIONE: Linguine con vongole, bottarga e tartufo
15 EUR
PRE-ORDER ONLY: Lunguine with clams and bottarga (cured fish roe), seasoned with fresh truffles

SOLO PRENOTAZIONE: Risotto di mare al profumo di tartufo
16 EUR
PRE-ORDER ONLY: Seafood risotto seasoned with fresh truffles

SOLO PRENOTAZIONE: Cacciucco alla livornese
18 EUR
PRE-ORDER ONLY: Traditional fish stew from Livorno

Secondi di Mare / Fish Main Courses


Trote con i porri alla paesana
12 EUR
Oven baked trout served with sautéed leeks

Baccalà cotto a bassa temperatura su purea di ceci
16 EUR
Cod fish (cooked at low temperature) with chickpea puree

SOLO PRENOTAZIONE: Catalana di gamberoni con frutta e verdura fresca (per 2 persone)
40 EUR
PRE-ORDER ONLY: Catalana of king prawns served with vegetable sticks and fresh fruit (for two)

SOLO PRENOTAZIONE: Seppie in zimino
16 EUR
PRE-ORDER ONLY: Cuttlefish cooked with spinach, chard (silverbeet), parsley, and garlic

SOLO PRENOTAZIONE: Baccalà alla fiorentina
16 EUR
PRE-ORDER ONLY: Cod fish served in tomato salsa

SOLO PRENOTAZIONE: Tonno briaco alla livornese
16 EUR
PRE-ORDER ONLY: Livorno-style drunken tuna (cooked in a red wine sauce)

SOLO PRENOTAZIONE: Branzino all'isolana
22 EUR
PRE-ORDER ONLY: Oven baked sea bass served with potatoes and cherry tomatoes

SOLO PRENOTAZIONE: San Pietro al sale
30 EUR
PRE-ORDER ONLY: John Dory (St Peter's) oven baked in a salt crust

Tutto Fritto / All That's Fried


SOLO PRENOTAZIONE: Baccalà fritto
16 EUR
PRE-ORDER ONLY: Fried cod fish

SOLO PRENOTAZIONE: Fritto del contadino (pollo e coniglio)
15 EUR
PRE-ORDER ONLY: Tuscan Old Farm Fry (chicken and rabbit)

SOLO PRENOTAZIONE: Frittura di paranza
20 EUR
PRE-ORDER ONLY: Fried small paranza fish

SOLO PRENOTAZIONE: Funghi porcini fritti
10 EUR
PRE-ORDER ONLY: Fried porcini mushrooms

SOLO PRENOTAZIONE: Carciofi fritti
8 EUR
PRE-ORDER ONLY: Fried artichokes

Contorni / Sides


Patate al forno
5 EUR
Roast potatoes

Patate cotte a bassa temperatura
5 EUR
Potatoes (sous vide)

Fagioli cannellini
5 EUR
White cannellini beans

SOLO PRENOTAZIONE: Fagioli zolfini
9 EUR
PRE-ORDER ONLY: Zolfino white Tuscan beans

Spinaci saltati
5 EUR
Sautéed spinach

Carote cotte a bassa temperatura
5 EUR
Carrots (sous vide)

Fagiolini verdi
5 EUR
Green beans

Dolce / Dessert


Tiramisu
5 EUR

Vin Santo e Cantucci
5 EUR
Vin Santo dessert wine and almond biscotti

Torta del Giorno
5 EUR
Dessert of the day

Frutta fresca di stagione
5 EUR
Fresh seasonal fruit

Lista Dei Vini Rossi / Red Wine List


Fiaschetto rosso della casa
From10 EUR
Flask of house red wine

SAN JACOPO Chianti Classico DOCG 2017
23 EUR
Castello Vicchiomaggio (750ml)

AGOSTINO PETRI Chianti Classico Riserva DOCG 2015
28 EUR
Castello Vicchiomaggio (750ml)

LE LUPINAIE Morellino Riserva DOCG 2016
28 EUR
Castello Vicchiomaggio (750ml)

SAN FELICE Chianti Classico DOCG 2017
22 EUR
San Felice Agricola (750ml)

BELL’AIA Bolgheri Rosso DOC 2016/2017
35 EUR
San Felice Agricola (750ml)

PUGNITELLO Rosso Toscano IGT 2016
60 EUR
San Felice Agricola (750ml)

FOSSOLUPAIO Rosso di Montepulciano DOC 2017
18 EUR
Bindella - Tenuta Vallocaia (750ml)

I QUADRI Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2015
50 EUR
Bindella - Tenuta Vallocaia (750ml)

VALLOCAIA Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2015
58 EUR
Bindella - Tenuta Vallocaia (750ml)

Chianti Classico DOCG 2016
26 EUR
Cafaggio (750ml)

Chianti Classico Riserva DOCG 2015
40 EUR
Cafaggio (750ml)

BASILICA DI SOLATI’O Chianti Classico Riserva DOCG 2014
60 EUR
Cafaggio (750ml)

IL BORGO Toscana IGT 2015
60 EUR
Tenute Folonari - Tenute del Cabreo (750ml)

Brunello di Montalcino DOCG 2012
75 EUR
Tenuta La Fuga (750ml)

Brunello di Montalcino DOCG 2013
75 EUR
San Felice Campogiovanni (750ml)

Brunello di Montalcino DOCG 2013
75 EUR
Madonna Nera (750ml)

Amarone 2012
60 EUR
Masi Costasera (750ml)

Barolo Tortiniano 2015
80 EUR
Michele Chiarlo (750ml)

Lista Dei Vini Bianchi / White Wine List


Vino bianco della casa (bottiglia 750ml)
12 EUR
Bottle of house white wine

La Pietra Toscana IGT 2013
35 EUR
Tenute Folonari - Tenute del Cabreo (750ml)

BBK (Rebula) 2018
27 EUR
Lis Neris, Friuli-Venezia Giulia (750ml)

Fiore di Campo 2018
27 EUR
Lis Neris, Friuli-Venezia Giulia (750ml)

Sauvignon 2018
27 EUR
Lis Neris, Friuli-Venezia Giulia (750ml)

Pino Grigio 2018
27 EUR
Lis Neris, Friuli-Venezia Giulia (750ml)

Caffè, Acqua e Altro / Coffee, Water, Etc


Caffè (con la moka)
2 EUR
Coffee (made in moka pot)

Acqua (750ml)
From2.5 EUR
Water (750ml)

Bibita/Soft Drink (33cl)
From3 EUR