Food and Wine Experiences
Florentine Steak Dinner at 7:30pm
From0 EUR
Your host will guide you on a culinary journey explaining each dish including both its historical origin but sometimes more importantly its cultural significance. Your four course meal will be accompanied by a selection of traditional, locally produced wines and olive oil.
Tuscan Food and Wine Tasting Lunch at 1:00pm
From0 EUR
We invite you to get to know Florence (and Tuscany) through its food and wine. Our culinary traditions are just as important to our culture and identity as the masterpieces of art and architecture that surround you in our beautiful city.
Antipasti di Terra / Appetizers
Bruschette e crostini
7.5 EUR
Mixed bruschetta and crostini
Tagliere di affettati
14 EUR
Charcuterie Board
Tagliere di formaggi
14 EUR
Cheese Board
Gran tagliere di salumi, formaggi e crostini
20 EUR
Charcuterie, Cheese & Bruschetta Board
Zuppa del giorno
9 EUR
Soup of the day
Primi di Terra / Pasta Courses
Gnocchi di patate fatti in casa con pomodoro fresco
10 EUR
Handmade potato gnocchi with a sauce made from fresh seasonal tomatoes
Penne alla boscaiola
12 EUR
Tomato, mushroom, and bacon sauce
Tagliatelle al ragù
12 EUR
Made in house, our tagliatelle ribbons of pasta are served with homemade meat sauce
Gnudi Gratinati
13 EUR
Gnudi, large spinach and ricotta gnocchi, au gratin
Tortelli al ragù d’anatra all’arancia
13 EUR
Potato filled tortelli pasta served with homemade duck ragu sauce
Gnocco al ragù di cinghiale
18 EUR
Handmade potato gnocchi with wild boar ragu sauce
Secondi di Terra / Main Courses
Galletto alla griglia marinato al limone
13.5 EUR
Crispy lemon roast galletto (small male rooster or cockerel)
Arista di maiale del giorno
14 EUR
Roast pork loin (of the day)
Peposo imprunetino
15 EUR
Black pepper and red wine beef stew
Cacciucco dell’aia (pollo, anatra, coniglio)
16 EUR
Typical Tuscan country stew of chicken, duck and rabbit
Filetto di maiale lardellato
16 EUR
Pan fried pork fillet wrapped in cured lard
Piccione aromatizzato al Lardo di Colonnata cotto al girarrosto
25 EUR
Spit roast pigeon laced with Colonnata Lard
Quaglie arrotolate nella pancetta al girarrosto
18 EUR
Quail wrapped in pancetta roasted on the spit
Antipasti di Mare / Seafood Appetizers
Crostini di alici marinate al tartufo con pane aromatizzato al Lardo di Colonnata
10 EUR
Anchovies marinated in truffle oil on toasted Tuscan bread seasoned with Lardo di Colonnata
Filetti di aringhe aromatizzate al burro all'olio EVO accompagnate con patate bianche di montagna
9 EUR
Herring fillets pan fried in olive oil butter served with mountain potatoes
Primi di Mare / Seafood Pasta
Gnocchi di patate fatti in casa al sugo di triglia
12 EUR
Handmade potato gnocchi with red mullet sauce
Spaghetto al tonno
14 EUR
Spaghetti with tuna sauce
Spaghetti alla bottarga e alici
14 EUR
Spaghetti with bottarga (cured fish roe) and anchovies
SOLO PRENOTAZIONE: Ravioli ripieni di cernia con funghi porcini
15 EUR
PRE-ORDER ONLY: Ravioli filled with grouper fish served with porcini mushrooms
SOLO PRENOTAZIONE: Linguine con vongole, bottarga e tartufo
15 EUR
PRE-ORDER ONLY: Lunguine with clams and bottarga (cured fish roe), seasoned with fresh truffles
SOLO PRENOTAZIONE: Risotto di mare al profumo di tartufo
16 EUR
PRE-ORDER ONLY: Seafood risotto seasoned with fresh truffles
SOLO PRENOTAZIONE: Cacciucco alla livornese
18 EUR
PRE-ORDER ONLY: Traditional fish stew from Livorno
Secondi di Mare / Fish Main Courses
Trote con i porri alla paesana
12 EUR
Oven baked trout served with sautéed leeks
Baccalà cotto a bassa temperatura su purea di ceci
16 EUR
Cod fish (cooked at low temperature) with chickpea puree
SOLO PRENOTAZIONE: Catalana di gamberoni con frutta e verdura fresca (per 2 persone)
40 EUR
PRE-ORDER ONLY: Catalana of king prawns served with vegetable sticks and fresh fruit (for two)
SOLO PRENOTAZIONE: Seppie in zimino
16 EUR
PRE-ORDER ONLY: Cuttlefish cooked with spinach, chard (silverbeet), parsley, and garlic
SOLO PRENOTAZIONE: Baccalà alla fiorentina
16 EUR
PRE-ORDER ONLY: Cod fish served in tomato salsa
SOLO PRENOTAZIONE: Tonno briaco alla livornese
16 EUR
PRE-ORDER ONLY: Livorno-style drunken tuna (cooked in a red wine sauce)
SOLO PRENOTAZIONE: Branzino all'isolana
22 EUR
PRE-ORDER ONLY: Oven baked sea bass served with potatoes and cherry tomatoes
SOLO PRENOTAZIONE: San Pietro al sale
30 EUR
PRE-ORDER ONLY: John Dory (St Peter's) oven baked in a salt crust
Tutto Fritto / All That's Fried
SOLO PRENOTAZIONE: Baccalà fritto
16 EUR
PRE-ORDER ONLY: Fried cod fish
SOLO PRENOTAZIONE: Fritto del contadino (pollo e coniglio)
15 EUR
PRE-ORDER ONLY: Tuscan Old Farm Fry (chicken and rabbit)
SOLO PRENOTAZIONE: Frittura di paranza
20 EUR
PRE-ORDER ONLY: Fried small paranza fish
SOLO PRENOTAZIONE: Funghi porcini fritti
10 EUR
PRE-ORDER ONLY: Fried porcini mushrooms
SOLO PRENOTAZIONE: Carciofi fritti
8 EUR
PRE-ORDER ONLY: Fried artichokes
Contorni / Sides
Patate al forno
5 EUR
Roast potatoes
Patate cotte a bassa temperatura
5 EUR
Potatoes (sous vide)
Fagioli cannellini
5 EUR
White cannellini beans
SOLO PRENOTAZIONE: Fagioli zolfini
9 EUR
PRE-ORDER ONLY: Zolfino white Tuscan beans
Spinaci saltati
5 EUR
Sautéed spinach
Carote cotte a bassa temperatura
5 EUR
Carrots (sous vide)
Fagiolini verdi
5 EUR
Green beans
Dolce / Dessert
Tiramisu
5 EUR
Vin Santo e Cantucci
5 EUR
Vin Santo dessert wine and almond biscotti
Torta del Giorno
5 EUR
Dessert of the day
Frutta fresca di stagione
5 EUR
Fresh seasonal fruit
Lista Dei Vini Rossi / Red Wine List
Fiaschetto rosso della casa
From10 EUR
Flask of house red wine
SAN JACOPO Chianti Classico DOCG 2017
23 EUR
Castello Vicchiomaggio (750ml)
AGOSTINO PETRI Chianti Classico Riserva DOCG 2015
28 EUR
Castello Vicchiomaggio (750ml)
LE LUPINAIE Morellino Riserva DOCG 2016
28 EUR
Castello Vicchiomaggio (750ml)
SAN FELICE Chianti Classico DOCG 2017
22 EUR
San Felice Agricola (750ml)
BELL’AIA Bolgheri Rosso DOC 2016/2017
35 EUR
San Felice Agricola (750ml)
PUGNITELLO Rosso Toscano IGT 2016
60 EUR
San Felice Agricola (750ml)
FOSSOLUPAIO Rosso di Montepulciano DOC 2017
18 EUR
Bindella - Tenuta Vallocaia (750ml)
I QUADRI Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2015
50 EUR
Bindella - Tenuta Vallocaia (750ml)
VALLOCAIA Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2015
58 EUR
Bindella - Tenuta Vallocaia (750ml)
Chianti Classico DOCG 2016
26 EUR
Cafaggio (750ml)
Chianti Classico Riserva DOCG 2015
40 EUR
Cafaggio (750ml)
BASILICA DI SOLATI’O Chianti Classico Riserva DOCG 2014
60 EUR
Cafaggio (750ml)
IL BORGO Toscana IGT 2015
60 EUR
Tenute Folonari - Tenute del Cabreo (750ml)
Brunello di Montalcino DOCG 2012
75 EUR
Tenuta La Fuga (750ml)
Brunello di Montalcino DOCG 2013
75 EUR
San Felice Campogiovanni (750ml)
Brunello di Montalcino DOCG 2013
75 EUR
Madonna Nera (750ml)
Amarone 2012
60 EUR
Masi Costasera (750ml)
Barolo Tortiniano 2015
80 EUR
Michele Chiarlo (750ml)
Lista Dei Vini Bianchi / White Wine List
Vino bianco della casa (bottiglia 750ml)
12 EUR
Bottle of house white wine
La Pietra Toscana IGT 2013
35 EUR
Tenute Folonari - Tenute del Cabreo (750ml)
BBK (Rebula) 2018
27 EUR
Lis Neris, Friuli-Venezia Giulia (750ml)
Fiore di Campo 2018
27 EUR
Lis Neris, Friuli-Venezia Giulia (750ml)
Sauvignon 2018
27 EUR
Lis Neris, Friuli-Venezia Giulia (750ml)
Pino Grigio 2018
27 EUR
Lis Neris, Friuli-Venezia Giulia (750ml)
Caffè, Acqua e Altro / Coffee, Water, Etc
Caffè (con la moka)
2 EUR
Coffee (made in moka pot)
Acqua (750ml)
From2.5 EUR
Water (750ml)
Bibita/Soft Drink (33cl)
From3 EUR