Viti Piccole Artigianali

5,70

Chiamato tradizionalmente “viti piccole” o “vitoni” dal Pastificio Fabbri a seconda delle misure, questo formato viene spesso chiamato “fusilli” o “fusilloni” nel commercio.

La sua versione attuale è stata inventata nel Primo Novecento, periodo in cui numerosi formati sono stati ispirati dalla scienza meccanica allora emergente (“ruote”, “radiatori”, “eliche”…).

Pasta di semola 100% italiana.
Tempo di cottura di 8 minuti.
Confezione da 500g.

Miglia Alimentari: 17km / 10.5m

La pasta è confezionata in Cartapaglia ispirata all’antico principio che “niente si getta via”, per cui con gli scarti del grano (la paglia), si realizzava una carta.