


Denominazione: Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G.
Vitigni: 100% Vernaccia di San Gimignano
Zona di produzione: Comune di San Gimignano (Siena)
Vendemmia / Raccolto: A mano con scelta dei grappoli
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata di 18°C
Maturazione o invecchiamento: Serbatoio in acciaio inox
Temperatura di servizio: 10° C
Abbinamenti: Pesce alla griglia e frittura
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