Pesto di Germogli di Aglione

8,50

L’aglio che elimina l’aglio: rimane solo una sensazione erbacea, fresca, intrigante grazie alla spalla calda di noci e mandorle e alla morbida sapidità di pecorino romano e parmigiano reggiano. Dà il meglio sulla pasta all’uovo, pur non disdegnando tartine e crostini.