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Chips di Riso Biologico
3,00€
Il nostro riso Ribe è una tipologia italiana famosa per la sua versatilità, che cresce bene nei nostri terreni. Grazie alla sua dimensione, alla durezza del chicco e al contenuto di amido, può essere utilizzato per una grande varietà di piatti, tra cui torte di riso, insalate di riso, zuppe… Facciamo lavorare questa varietà di riso, il Ribe, per ottenere le nostre gallette di riso e le nostre chips di riso!
Confezione: 100g
5 disponibili
Nell’Ottobre 2015 abbiamo intrapreso il percorso pluriennale di transizione alla produzione biologica certificata. Nella produzione del nostro riso seguiamo norme ecologiche molto rigide e non utilizziamo erbicidi, pesticidi o fungicidi.
Preferiamo invece iniziare a preparare i terreni diversi mesi prima della semina per evitare in modo naturale, la crescita di erbe infestanti ed altri potenziali imprevisti che ostacolerebbero un sano raccolto. Per migliorare la qualità e la fertilità del suolo utilizziamo tecniche come la copertura vegetale e la rotazione delle colture.
Lavoriamo il nostro riso con la stessa attenzione al dettaglio che applichiamo alla produzione. Viene utilizzato un metodo di lavorazione artigianale a pietra, perfezionato negli anni.
Può contenere tracce di glutine.
| Peso | 0.1 kg |
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